Il Nostro Menu
Sapori autentici del mare Ligure
La nostra carta è il risultato di una ricerca costante delle migliori materie prime del territorio. Ogni piatto racconta la storia della tradizione culinaria ligure, reinterpretata con creatività e rispetto per gli ingredienti di stagione.
Cruditè
Ostrica G Old Beach
6,50€Riccio Di Mare
7,00€Capasanta Scaloppata Con Olio E Lime
6,50€Gambero Rosso L
7,00€Scampo L
7,00€Cannolicchi
2,00€Antipasti
Salmone Marinato Con Cipolla Caramellata
20,00€Bis Di Tartare (Tonno E Ricciola)
23,00€Caponata Di Pesce Spada
17,00€Insalata Di Mare
25,00€Cozze, seppia, polpo, gambero rosa
Cozze Alla Marinara
15,00€Bis Di Acciughe "Fritte E Marinate Al Limone" Accompagnati Da Salsa Agliata
16,00€Cozze Ripiene
18,00€Super Tavolozza Di Mare
30,00€Insalata di polpo e patate con pomodorini e olive Taggiasche, Caponata di pesce spada, Mousse di Baccalà, Involtino di Salmone, mascarpone, olio EVO e sale "Maldon", Alici Marinate. Tutto servito in un unico piatto
Primi Piatti Di Mare
Risotto Scampi, Lime, E Foglie Di Menta
24,00€Minimo per due persone
Spaghetti Ai Frutti Di Mare
18,00€Spaghetti Alle Vongole "Veraci" E Bottarga
18,00€Linguine All'astice "Blu"
32,00€Linguine All'Aragosta Con Pistacchio E Bisque Di Crostacei
35,00€Ravioli Di Pesce Della "Roberta"
17,00€Per oltre 50 anni, la signora Roberta è stata il cuore pulsante del ristorante. Piatto che ancora oggi rappresenta un forte legame con il passato
Secondi Di Mare
Frittura Mista Di Pesce
24,00€Totani, gamberi, acciughe, paranza, carote e zucchine fritte
Pescato Del Giorno
8,00€Al Sale o alla Ligure
Trancio Di Pesce Bianco
25,00€Con mandorle, panure di basilico, prezzemolo e pane grattugiato
Grigliata Mista Di Pesce
28,00€Gamberi, scampi, calamari, tonno
Filetto Di Tonno Con Cipolla Caramellata Riduzione Di Aceto Balsamico
26,00€Grigliata Mista Di Pesce "Reale"
42,00€Viaggio In Sicilia - Primi Di Pesce
Linguine Con Ricciola, Pomodorino Datterino, Arancia Fresca Di Sicilia E Polvere Di Capperi Fritti Di "Pantelleria"
26,00€Spaghetti Con "Capasanta", Pomodorini E Zeste Di Limone "Femminello Siracusano"
25,00€Linguine Con Pesto Di Pistacchi Di "Bronte" E Gambero Rosso Di Mazara
25,00€Viaggio In Sicilia - Secondi Di Pesce
Filetto Di "Baccalà Morro" Con Purè Di Patata "Novella" Di Siracusa
28,00€Guazzetto Siciliano
35,00€"Pescato" del giorno con Acciughe "masculine" del Golfo di Catania, cozze, calamari, pomodorino di "Pachino" patate, e capperi di Pantelleria
Gamberi Rossi Di Mazara In Pasta Kataifi
32,00€Antipasti Di Terra
Millefoglie Di Verdure
18,00€Spinaci, cipolla, patate a fette Su base di Formaggio di Capra Girgentana (Presidio Slow Food)
Prosciutto Crudo San Daniele Di Riserva E Mozzarella Di Bufala Campana
17,00€Stagionatura 24 Mesi
Bruschette Con Lardo Di "Colonnata"
15,00€Tartare Di Fassona Condita
15,00€Plateau Di Formaggi Siciliani
28,00€Ragusano DOP, Pecorino Siciliano DOP, Canestrato dei Nebrodi DOP, Piacentinu Ennese DOP, Marmellate di Agrumi, Frutta Secca e Fresca
Primi Piatti Di Terra
Ravioli Di Carne Della "Roberta"
15,00€Involtini Di "Gattopardo"
18,00€Spaghetti, melanzane, passata di pomodoro fresco, e Pecorino Siciliano
Gnocchi Di Patate
15,00€Con crema di formaggi e prosciutto della "Foresta Nera"
Trofie Al Pesto
13,00€Con patate e fagiolini
Secondi Di Terra
Tagliata Di Angus Argentina
23,00€Con rucola e scaglie di grana (250gr)
Entrecote Di Angus Argentina In Piastra
23,00€250gr
Filetto Di Angus Argentina Al Nero D'Avola O Al Pepe Verde
28,00€280gr
Contorni
Patate Fritte O Al Forno
6,00€Insalata Verde O Mista
6,00€Spinaci Al Burro
6,00€Verdure Di Stagione "Saltate"
6,00€Pizze - Le Classiche
Margherita DOP
9,00€Pomodoro San Marzano, Mozzarella di Bufala Campana DOP, Basilico, Olio EVO
Napoli Rustica
11,00€Pomodoro, Mozzarella fior di latte, acciughe del Cantabrico, origano di Pantelleria
Diavola Gold
10,50€Pomodoro, fior di latte, salame piccante, fili di peperoncino
Capricciosa 2.0
12,00€Pomodoro, fior di latte, cotto alta qualità, olive taggiasche
4 Formaggi e Noci
11,50€Mozzarella, gorgonzola, fontina, parmigiano 24 mesi, noci
Americana
10,00€Pomodoro, mozzarella, wurstel e patatine fritte
Pizze - Tradizione Siciliana
Siciliana
9,00€Pomodoro, mozzarella, acciughe, capperi, olive, origano
Sfincione Palermitano
10,00€Pomodoro, cipolla, acciughe, origano, pecorino
Pizze - Le Gourmet
La Pistacchiosa
16,00€Bianca, Mortadella IGP, stracciatella, pistacchio di Bronte
Regina del Mediterraneo
22,00€Bianca, stracciatella, Gambero Rosso di Mazara (5 pz), Pasta Kataifi, zeste di limone
Pera, Crudo e Pecorino
16,50€Bianca, mozzarella, pere, Parma 24 mesi, scaglie di Pecorino, miele di castagno
La Ligure
12,00€Mozzarella, pesto genovese (a crudo), pinoli tostati, patate bollite
Cuddriruni all'Antica
12,00€Fette sottili di patate, cipolla, acciughe, olive nere, pecorino grattugiato e abbondante origano. Il Cuddriruni è un'antica specialità di pizza a forma "Ovale" della tradizione contadina siciliana
Nota: I nostri menu possono variare in base alla disponibilità del pescato giornaliero e alla stagionalità degli ingredienti.
Per informazioni su allergeni e intolleranze, non esitate a chiedere al nostro personale.
Per prenotazioni: +39 329 709 1292